Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı bilgilere nazaran, su eserleri üretimi 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde1,8 artarak 799 bin 851 ton olarak gerçekleşti.
Üretimin yüzde 32,8’ini avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 4,1’ini avcılık yoluyla elde edilen öteki deniz eserleri, yüzde 4,1’ini avcılık yoluyla elde edilen iç su eserleri ve yüzde 59’unu yetiştiricilik eserleri oluşturdu.
Su eserleri avcılığı 2021 yılında yüzde 9,9 azaldı
Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 328 bin 165 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 471 bin 686 ton olarak gerçekleşti. Deniz eserleri avcılığı bir evvelki yıla nazaran yüzde 10,9 azaldı, iç su eserleri avcılığı yüzde 0,1 arttı.
Hamsi en fazla avlanan balık oldu
Avlanan deniz balıkları ölçüsü 262 bin 297 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının çeşitlerine nazaran dağılımı incelendiğinde, hamsi balığı 151 bin 598 ton ile en yüksek ölçüde avlanan balık oldu. Hamsi balığını 28 bin 041 ton ile çaça ve 19 bin 590 ton ile istavrit (kraça) takip etti.
Yetiştiricilik 2021 yılında yüzde11,9 arttı
Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin 2021 yılında 335 bin 644 tonu denizlerde, 136 bin 042 tonu iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en değerli balık çeşidi iç sularda 135 bin 732 ton ile alabalık, denizlerde ise 155 bin 151 ton ile levrek ve 133 bin 476 ton ile çipura oldu.
